Tras el gran éxito de la Ruta de las Caletas en Curicó, Rancagua, Antofagasta, Iquique, Los Vilos y Chillán la iniciativa llega a Quillota este sábado 14 de marzo a las 13:00 horas en la Plaza de Armas de Quillota, junto a los pescadores y recolectores del sindicato “Pescadores artesanales caleta mediana altura” de San Antonio.
Habrá diversas y entretenidas actividades gratuitas, partiendo por la clase de cocina participativa para 100 personas, donde se preparará ensalada a base de palta, jaiba y verduras de la zona (palta sirena), y luego dos talleres participativos dirigidos por los mismos pescadores de la caleta de San Antonio, en los que se mostrarán preparaciones de ceviche limón y jurel o sierra a la lata. Además, habrá una gran degustación para 300 personas de causeo de jibia y stands con venta de deliciosos productos del mar.
