Un sumario sanitario instruyó la seremía de salud de Valparaíso en contra del resort «Hippocampus», luego de detectar faltas a las normas de salubridad, tras un epispdio de intoxicación que afectó a la delegación femenina de fútbol de Paraguay.
Más de una decena de integrantes presentó síntomas atribuibles a enfermedades de transmisión alimentaria, lo que obligó a realizar la fiscalización.
Seremi de Salud, Lorena Cofré, respecto al decreto de prohibicón de funcionamiento de un casino de comida que operaba a cargo del restaurante del Hotel Hippocampo en Concón, debido a que no cumplía con los estándares mínimos de salud, junto al sumario previamente instruido.
“Como Seremi de Salud en el marco de las fiscalizaciones que estamos realizando por los Juegos Panamericanos Santiago 2023, hemos detectado la presencia de un brote de enfermedades transmitidas por alimentos al interior del Hotel Hippocampus de Concón. Debido a un incumplimiento de las normas sanitarias por parte del restaurante en un salón adaptado como casino. Instruimos sumario y decretamos la prohibición de funcionamiento. Las personas afectadas fueron atendidas por personal médico y se encuentran en buen estado de salud. Seguimos fiscalizando para resguardar la salud de los deportistas durante el desarrollo del evento para garantizar que no se vuelvan a enfrentar problemas similares”, indicó Lorena Cofré, Seremi de Salud de la región de Valparaíso.
