La trazabilidad en la industria vitivinícola nacional no contempla técnicas analíticas que generen certeza jurídica para determinar la autenticidad varietal del vino nacional. Por ello, un grupo de investigadores de INIA con el apoyo de ...
El evento más importante del Instituto de Investigaciones Agropecuarias se llevará a cabo los días 2, 3 y 4 de diciembre, y utilizará una plataforma altamente interactiva para presentar sus proyectos e iniciativas orientadas a ...
Las primeras actividades, y tomando todos los protocolos establecidos productos del COVID-19, se retomaron las labores de encuesta a productores como parte de la etapa de diagnóstico del proyecto “Programa de innovación en el uso ...
Es un hecho que el agua es un recurso cada vez más escaso, y que es clave para la producción de alimentos. La ocurrencia de largos periodos de escasez hídrica debido a la disminución de ...
Iniciativa INIA-FIA apuesta por desarrollar atrayente artificial para manejar la polinización y mejorar cultivo en paltos. Se trata de una especie de bouquet floral sintético, que simula el aroma de la flor del palto y ...
Mantener y prolongar la vida de los alimentos, realizar una adecuada trazabilidad para certificar el origen y autenticidad de éstos, asegurar la inocuidad, son problemas que pueden ser abordados a través de la nanotecnología. Doctor ...
Se estima que en Chile existen cerca de 30 mil hectáreas plantadas con paltos, lo que significa que para suplir la demanda de polinización de este cultivo se requieren 300 mil colmenas, lo que representa ...
Con un discurso sobre la bioseguridad en la industria alimentaria, el Dr. en biotecnología, Sebastián Molinett cautivó a los más de 3 mil asistentes de 16 países que escucharon atentamente su charla. El Dr. Molinett ...
INIA La Cruz viene ejecutando en Rapa Nui hace dos años un proyecto que apunta a contribuir a la sustentabilidad de la producción de alimentos. Cómo lo hacemos? Enseñando y capacitando en el uso de ...
Esta es la historia de uno de los productores más activos que siguió al pie de la letra las prácticas sustentables que formaron parte del programa de apoyo territorial a pequeños y medianos productores en ...
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