La guía, disponible en la web www.junaeb.cl, busca transformarse en una herramienta práctica para apoderados y comunidades educativas, reforzando la idea de que una colación saludable puede ser simple, natural y accesible, favoreciendo la energía y la concentración.
La directora nacional de la Junta Nacional de Auxilio Escolar y Becas (Junaeb), Camila Rubio Araya, y la secretaria ejecutiva de Elige Vivir Sano, Valeska Naranjo Dawson, presentaron una guía de colaciones nutritivas y dieron a conocer los “5 Acuerdos para un regreso a clases saludable 2026”, iniciativas orientadas a reforzar hábitos de bienestar en las comunidades educativas del país.
La actividad reunió a estudiantes provenientes de distintas comunas, quienes realizaron distintas preparaciones junto a al destacado chef nacional Francisco Fernández. El objetivo fue mostrar alternativas simples, nutritivas y de bajo costo que las familias puedan incorporar en la rutina escolar.
Entre las recetas presentadas figuraron una bolita energética de avena y miel, fruta con yogurt, semillas y miel, brochetas de frutas y un brownie saludable de plátano. Todas fueron pensadas como opciones accesibles y fáciles de preparar, en reemplazo de productos altos en azúcares, grasas y sodio.
Durante la jornada también se visibilizaron los “5 Acuerdos para un regreso a clases saludable” que Junaeb impulsa en las escuelas del país: agua siempre, una fruta o verdura al día, menos sellos, menos pantallas y más actividad física. Según señalaron desde la institución, la propuesta apunta a instalar decisiones cotidianas que incidan en el bienestar integral de niñas, niños y adolescentes, tanto dentro como fuera del establecimiento educacional.
La directora nacional de Junaeb, Camila Rubio Araya, señaló que “estamos iniciando el año escolar y queremos hacer un llamado a las familias a iniciar este período con una alimentación más saludable. No solo las comidas principales, también debemos preocuparnos por las colaciones que consumen los estudiantes”.
Por su parte, la secretaria ejecutiva de Elige Vivir Sano, Valeska Naranjo Dawson, destacó que “hemos querido impulsar este año escolar desde hábitos saludables. En conjunto, Elige Vivir Sano y Junaeb están lanzando sus guías de colaciones saludables que las pueden encontrar en las páginas web de junaeb.cl y eligevivirsano.gob.cl».
Desde Junaeb subrayaron que la guía busca transformarse en una herramienta práctica para apoderados y comunidades educativas, reforzando la idea de que una colación saludable puede ser simple, natural y accesible, evitando productos altos en azúcar, para favorecer la energía y la concentración.
Con esta actividad, Junaeb instó a las familias a ver el inicio del año escolar como una oportunidad para crear hábitos que permiten a los estudiantes desarrollarse de mejor forma y estar más preparados para los desafíos de sus trayectorias educativas.
