Brunapoli ingresa por primera vez al prestigioso ranking 50 Top Pizza, que reconoce cada año a los mejores exponentes de la pizza de estilo napolitano en el mundo. El reconocimiento llega en un momento en que la pizza napolitana ya se posiciona como la favorita de los chilenos.
Chile vuelve a hacerse un espacio en el mapa internacional de la pizza napolitana. Este año, el ranking 50 Top Pizza —elaborado por expertos italianos y considerado uno de los más respetados a nivel global— incluyó a un nuevo grupo de restaurantes chilenos, entre ellos Brunapoli, que debuta en la lista tras años de trabajo enfocados en la auténtica tradición napolitana.
50 Top Pizza es una guía internacional que evalúa anualmente a los mejores restaurantes de este estilo en el mundo, poniendo especial atención en la calidad de los ingredientes, la técnica de elaboración, la autenticidad de las masas y la experiencia en el lugar. Para los locales seleccionados, formar parte del ranking no solo es un reconocimiento, sino también una validación de excelencia a nivel mundial.
Este año, los restaurantes chilenos que destacaron en el 50 Top Pizza Latin America 2026 son:
N°2 — Allería — Providencia, Chile
N°11 — Raffaella — Las Condes, Chile
N°13 — Brunapoli — Vitacura, Chile
N°28 — ST Giovanni’s — Vitacura, Chile
N°32 — Capri — Lo Barnechea, Chile
N°38 — 400 Pizzería — Providencia, Chile
N°50 — Davvero Pizzeria — Ñuñoa, Chile
Para Brunapoli, este no es el primer reconocimiento, ya que fue la primera pizzería en Chile en obtener la certificación de la Associazione Verace Pizza Napoletana (AVPN), el organismo con sede en Nápoles que acredita a las pizzerías del mundo que cumplen estrictamente con los estándares de la verdadera pizza napolitana. Ese reconocimiento posicionó a Brunapoli como uno de los referentes que introdujo este tipo de pizza al país y que ayudaron a consolidar este estilo en Chile.
El ingreso al ranking llega en un contexto especialmente favorable para la pizza napolitana en nuestro país. Según un estudio de Cadem publicado en marzo de 2026, este estilo es el favorito de los chilenos, con un 23% de las preferencias, cifra que sube al 26% entre las mujeres. El mismo estudio también muestra que la pizza de rúcula con jamón crudo, aunque ocupa el último lugar a nivel general, es la preferida en el segmento socioeconómico alto, con un 15% de menciones.
Para la gastronomía chilena, tener más locales en el 50 Top Pizza no es un dato menor: es la confirmación de que lo que se hace acá está a la altura de los mejores del mundo.
Link para ver el listado completo:
https://www.50toppizza.it/50-top-pizza-latin-america-2026/
