En el marco del fortalecimiento de iniciativas sustentables y de innovación productiva, el Seremi de Agricultura, Nicolás Prado, realizó una visita técnica al proyecto “Sistema Acuapónico Inteligente para la Integración Agroacuícola y Producción Sostenible”, ubicado en la comuna de Limache.
Durante la jornada, la autoridad regional pudo conocer en terreno el funcionamiento de este sistema productivo que integra el cultivo de truchas con la producción de hortalizas, promoviendo un uso eficiente del agua y reduciendo el impacto ambiental. La acuaponía es considerada una alternativa innovadora frente a los desafíos actuales del cambio climático y la seguridad alimentaria.
El Seremi destacó el compromiso con este tipo de iniciativas puesto que “representan el futuro de la agricultura sustentable, combinando tecnología, eficiencia y respeto por el medio ambiente”. Asimismo, relevó la importancia de apoyar estos proyectos mediante programas de financiamiento, capacitación y articulación con otros actores del ecosistema productivo.
En esa línea, el Seremi agregó que “la tecnología está ayudando a resolver desafíos clave en eficiencia y alimentación. Algo que podría parecer impensado, hoy se hace realidad gracias a la innovación, al uso de energías y al trabajo articulado. Es sorprendente ver cómo estas iniciativas pueden proyectarse para resolver, a futuro, los desafíos en la producción de alimentos, asegurando alimentos sanos y de calidad para la población”.
Por su parte, Kurt Neuling, profesional de Acuapónica Chile, valoró el alcance del proyecto, indicando que “este proyecto es un reflejo, un ejemplo completo de lo que es la sostenibilidad, la circularidad, la inocuidad y el futuro de la alimentación. También debemos considerar la tecnología como un aporte clave para escalar este modelo al sector agrícola y, en general, al sector generador de alimentos, permitiendo avanzar hacia una producción más sostenible mediante el ahorro de agua y energía”.
Asimismo, Gastón Vial, ingeniero agrónomo y productor dueño del predio donde se desarrolla la iniciativa, destacó la relevancia del sistema en términos de inocuidad alimentaria y producción limpia: “la importancia de este proyecto es que se trata de un sistema sostenible, un modelo de economía circular donde las lechugas se producen sin el uso de agrotóxicos. El hecho de que los peces estén vivos garantiza que no se incorporan químicos al sistema, y del mismo modo, las truchas se desarrollan sin antibióticos, asegurando un alimento más sano tanto en vegetales como en proteínas”.
El equipo responsable del proyecto explicó que el sistema permite reducir significativamente el consumo de agua en comparación con la agricultura tradicional, además de prescindir del uso de fertilizantes químicos, ya que los nutrientes provienen de los desechos generados por las truchas.
La visita se enmarca en la agenda regional de impulso a la innovación y sostenibilidad, promoviendo prácticas productivas que contribuyan al desarrollo económico local y al cuidado del medio ambiente.
