En el marco del proyecto Karu proyecto Karu Ñembyaty Solidario: Transferencia del Modelo de EcoMercados Solidarios a Paraguay, iniciativa ejecutada por el Programa de Cooperación Bilateral Chile–Paraguay 2025-2027
La delegación de Paraguay visitó las comunas de San Felipe y San Esteban, en la Región de Valparaíso, para conocer la experiencia de los EcoMercados Solidarios impulsados por FOSIS: bancos públicos de alimentos que entregan semanalmente, de forma gratuita, entre cuatro y siete kilos de alimentos a familias vulnerables priorizadas por los municipios que implementan la iniciativa.
La actividad es parte del proyecto Karu Ñembyaty Solidario: Transferencia del Modelo de EcoMercados Solidarios a Paraguay, orientado a fortalecer las capacidades técnicas e institucionales del equipo del Consejo Nacional de Donación de Alimentos (Conada), dependiente del Ministerio de Desarrollo Social de Paraguay.
La gira técnica ha sido realizada por las profesionales Patricia Echeverría y Miryan Zarnikowky en distintas comunas del país, permitiéndoles conocer diversas experiencias de implementación de EcoMercados Solidarios y analizar su exitoso modelo de gestión, que considera cooperación público-privada.
Durante la jornada en San Felipe, las representantes paraguayas sostuvieron un encuentro con el administrador municipal, Cristian Aravena, para luego trasladarse hasta la Feria Mayorista AFEMA, donde pudieron observar el proceso de donación de alimentos realizado por comerciantes que colaboran voluntariamente con esta iniciativa desarrollada por FOSIS y el municipio local.
Posteriormente, recorrieron las instalaciones del EcoMercado Solidario de San Felipe, donde conocieron en detalle el proceso de recepción, limpieza, clasificación, registro, embalaje y entrega de productos a las familias beneficiarias.
“Estamos conociendo los EcoMercados Solidarios de FOSIS como una experiencia muy exitosa en Chile. Vemos una importante articulación público-privada y un fuerte acompañamiento de las autoridades locales, lo que permite desarrollar una labor tan significativa como la recuperación de alimentos y el apoyo a las familias que más lo necesitan”, señaló Patricia Echeverría, profesional de la Dirección Nacional de Vigilancia Sanitaria de Paraguay.
Por su parte, la coordinadora del proyecto de la AGCID, Sofía Beltrán, quien participó en esta visita en terreno, destacó que “este proyecto, además de permitir que profesionales puedan compartir experiencias, ayuda a fortalecer las relaciones bilaterales en materia de cooperación y da respuesta a una de las prioridades definidas por ambos gobiernos, para contribuir a la agenda 2030”.
EcoMercados Solidarios en Chile
Actualmente, FOSIS ha implementado 26 EcoMercados Solidarios en 15 regiones del país, específicamente en las comunas de Arica, Calama, Vallenar, Coquimbo, Vicuña, Valparaíso, San Felipe, Viña del Mar, San Esteban, Colina, Lo Prado, Maipú, Lo Espejo, San Fernando, Machalí, Linares, Curicó, Coelemu, Hualpén, Temuco, Valdivia, Puerto Varas, Puerto Montt, Castro, Coyhaique y Punta Arenas.
En sus tres años de funcionamiento, la iniciativa ha entregado más de 900 mil kilos de alimentos de manera gratuita a más de 23 mil familias. Además, contempla capacitaciones en nutrición, manipulación de alimentos y manejo de residuos orgánicos.
