La iniciativa, desarrollada por las carreras de Medicina, Nutrición y Dietética y el Magíster en Data Science de la sede Concepción, busca fortalecer la autonomía y calidad de vida de personas mayores a través de talleres de autocuidado, alimentación saludable y herramientas digitales para la vida cotidiana.
En Chile, el envejecimiento de la población plantea nuevos desafíos para las comunidades, especialmente en materia de salud, autonomía e inclusión. Con esa realidad como punto de partida, la Universidad San Sebastián, sede Concepción, desarrolla el Proyecto Colaborativo de Vinculación con el Medio (VcM) Bienestar y autonomía en personas mayores: nutrición, autocuidado y alfabetización digital desde la comunidad, iniciativa construida junto a vecinos del sector Tres Pascualas para responder a necesidades identificadas directamente por los propios beneficiarios.
El proyecto, que tributa al Programa Territorial Hito Más Nutrición, Más Vida, de VcM, reúne a académicos y estudiantes de Medicina, Nutrición y Dietética y del Magíster en Data Science para desarrollar un programa comunitario que promueve hábitos de vida saludable, fortalece el autocuidado y entrega herramientas digitales que permitan a las personas mayores desenvolverse con mayor independencia en su vida diaria.
“La propuesta surgió trabajando con las juntas de vecinos del sector, donde las propias personas mayores nos manifestaron preocupaciones relacionadas con la pérdida de autonomía, dificultades de salud y la necesidad de aprender a utilizar herramientas digitales para desenvolverse en el día a día», explica el Dr. Sebastián Alarcón, académico de la Facultad de Medicina y líder de la iniciativa.
El programa contempla talleres sobre alimentación saludable, salud digestiva, autocuidado, promoción de la salud, bienestar emocional e incontinencia urinaria, además de un componente de alfabetización digital que busca capacitar en el uso práctico del teléfono móvil y aplicaciones esenciales para realizar trámites cotidianos, como solicitar una hora médica, pagar cuentas o acceder a información confiable.
Aprendizaje que transforma a estudiantes y comunidad
Desde Nutrición y Dietética, los estudiantes desarrollan talleres sobre alimentación saludable, fibra, microbiota y salud intestinal, además de elaborar material educativo y recetarios adaptados a las necesidades de los participantes. Por su parte, los equipos de Medicina participan en actividades de promoción de la salud, educación preventiva y alfabetización digital, mientras que el Magíster en Data Science aporta en el diseño de instrumentos de evaluación, análisis de datos e indicadores que permiten medir la contribución del proyecto y orientar futuras acciones.
Así, la iniciativa también representa una instancia formativa para los estudiantes, quienes aplican sus conocimientos en un contexto real de trabajo con la comunidad. Para Jazmín Cabrera, estudiante de Nutrición y Dietética, la experiencia permite comprender el impacto que tiene una comunicación cercana en la promoción de la salud: “es mucho más que aplicar conocimientos aprendidos, porque podemos acercar la nutrición a la comunidad de una manera clara, cercana y útil. Muchas personas mayores viven molestias digestivas sin comprender realmente qué ocurre en su organismo, por lo que entregar información sencilla y resolver sus dudas es una experiencia muy enriquecedora para mi formación profesional”, señala.
Una comunidad que espera seguir aprendiendo
El entusiasmo de los participantes es uno de los principales indicadores de los beneficios de la iniciativa. Así lo destaca Javiera Santos, presidenta de la Junta de Vecinos N°28 Plaza Condell, quien acompaña el desarrollo del proyecto desde sus primeras actividades. “Los vecinos tenemos muchas ganas de compartir y aprender. Nos interesa vivir de manera más saludable y por eso valoramos mucho el trabajo que realizan los estudiantes. Se genera un ambiente de respeto y confianza donde podemos preguntar, participar y esperamos con entusiasmo cada nueva clase», comenta.
Uno de los aspectos más esperados por la comunidad corresponde precisamente a los talleres de alfabetización digital. “Muchos no saben manejar bien su celular y quieren aprender a pedir una hora médica, pagar sus cuentas o realizar trámites por Internet. Necesitan sentirse integrados a la realidad actual y estas herramientas les entregan mayor autonomía”, agrega.
