Un grupo de 32 trabajadoras de diferentes establecimientos educacionales de la provincia de Valparaíso recibieron su diploma que acredita la certificación de competencias laborales, en el perfil de Manipuladora del Programa de Alimentación Escolar (PAE) y Programa de Alimentación de Párvulos (PAP), de ChileValora.
El grupo de trabajadoras accedió a la certificación de ChileValora, servicio público que depende del Ministerio del Trabajo y Previsión Social, a través del programa ChileValora Certifica, que financia el proceso de evaluación y certificación laboral. Las trabajadoras pertenece a la organización sindical “Mujer bonita es la que lucha”, que, a su vez, es parte de la Confederación Nacional de Trabajadoras del Programa de Alimentación Escolar y Preescolar de Chile, CONFETRAP. El proceso de evaluación y certificación fue realizado por el centro Bureau Veritas, acreditado por ChileValora.
La ceremonia se realizó el martes 24 de agosto en Viña del Mar y contó con la presencia de la Seremi del Trabajo y Previsión Social, Carolina Sanguesa; el Seremi de Economía, Fomento y Turismo, Cristián Mella; el director regional (s) de la JUNAEB, Pablo Zelada; la presidenta del sindicato «Mujer bonita es la que lucha», María Cortéz; y el jefe de la Oficina Regional de ChileValora Valparaíso, Fabián Castro.
“Hoy se les entrega un reconocimiento que refuerza sus oportunidades laborales, se reconoce una labor que es realizada con mucho cariño, además les comparto que estamos trabajando con diversos sindicatos a través de una mesa de seguridad laboral con la Dirección del Trabajo para asegurar sus condiciones laborales”, dijo Carolina Sanguesa, Seremi del Trabajo y Previsión Social.
Desde ChileValora, el jefe de la Oficina Regional de Valparaíso, Fabián Castro, enfatizó en que “detrás de cada preparación hay personas que trabajan con calidad y compromiso. El trabajo que realizan conlleva una responsabilidad enorme, no solamente porque deben cumplir con estándares y procedimientos, sino porque cada día están contribuyendo al bienestar de niños, niñas y jóvenes”.
Por su lado, María Angélica Cortéz, dirigenta sindical, destacó que la certificación es un paso más en demostrar que el trabajo de la manipuladora va más allá de lo que se hace en una cocina, “somos 1600 manipuladoras en toda la región y aún quedan trabajadoras sin certificar, esperamos seguir acreditando las competencias de las que faltan”.
Actualmente, más de 26 mil trabajadores y trabajadoras han sido certificados por ChileValora en la Región de Valparaíso. Solo en 2025, los procesos de evaluación y certificación de competencias laborales aumentaron un 36% respecto del año anterior, consolidando esta herramienta como un aporte concreto a la empleabilidad, el reconocimiento de la experiencia y la dignificación del trabajo.
