La jornada se realizará en el Pueblito Artesanal de La Calera, entre las 12:00 y las 19:00 horas. Contará con degustaciones, venta de productos, una masterclass y un concurso de pastelería.
Este sábado 29 de agosto se realizará la Primera Expo Intercomunal de Pastelería Artesanal de La Calera 2026, una actividad que reunirá a emprendedores y exponentes de distintas comunas en torno a la creatividad, la formación y el emprendimiento.
El encuentro contará con 18 concursantes provenientes de Hijuelas, Valparaíso, Quillota, La Cruz y La Calera, además de 68 expositores de los talleres de Pastelería de la Municipalidad de La Calera, quienes presentarán y comercializarán sus productos.
Uno de los principales hitos será el concurso “La Mejor Pastelería Intercomunal”, evaluado por representantes del rubro gastronómico, académico y empresarial, además del voto popular. La competencia reconocerá a los tres primeros lugares y entregará un premio especial elegido por el público.
Como parte de su apoyo a la actividad, Open La Calera participará en el jurado del concurso y dispondrá de una ruleta con premios para el público. La programación también incluirá una masterclass sobre elaboración de postres de vitrina en formato mini, a cargo de la docente Dana Varela, junto con degustaciones, concursos y actividades gratuitas.
“Este tipo de actividades permite visibilizar el talento de los emprendedores locales y generar nuevas instancias de encuentro para la comunidad. Esperamos que las familias puedan disfrutar de la jornada y conocer el trabajo de quienes se dedican a la pastelería artesanal”, comentó Danny Espinoza, Gerente de Open La Calera.
