La séptima versión de “La Mejor Empanada de Pino de Villa Alemana” reunió a 25 participantes, seis finalistas y un Parque Cívico Belén repleto de familias. La jornada, impulsada por la Cámara de Comercio, Turismo y Servicios de Villa Alemana y Peñablanca y el municipio, cerró con un concierto cargado de nostalgia y tradición a cargo de Los Cuatro Cuartos.
Con un masivo marco de público, música, gastronomía y ambiente familiar, Villa Alemana vivió este sábado el cierre de la séptima versión del concurso “La Mejor Empanada de Pino de Villa Alemana”, tradicional iniciativa que busca reconocer y poner en valor a los emprendimientos gastronómicos de la comuna. La actividad, que este año se extendió durante toda la jornada, reunió además a emprendedores, presentaciones artísticas y distintas alternativas para disfrutar en familia.
El concurso convocó a 25 participantes, de los cuales seis llegaron a la final, en una definición marcada por el alto nivel de las preparaciones. El alcalde Nelson Estay destacó tanto la convocatoria como el objetivo de seguir fortaleciendo el comercio local. “Esto es un gran incentivo para el comercio local, para que la gente vuelva a confiar en nuestros emprendedores y no tengamos que ir a otros lados a comprar, sino que aquí, en nuestra casa”, señaló.
La jornada fue el resultado del trabajo conjunto entre la Cámara de Comercio, Turismo y Servicios de Villa Alemana y Peñablanca, la Municipalidad y distintos actores públicos y privados, una alianza que desde su lanzamiento buscó dinamizar la economía local y generar nuevas oportunidades para las micro, pequeñas y medianas empresas de la comuna. El presidente de la Cámara de Comercio, Álvaro Braüchi, valoró especialmente la respuesta de los vecinos: “Hoy día vemos un lleno total, una gran cantidad de emprendedores. La gente buscaba en redes sociales quiénes eran los participantes y algunos se quedaron sin stock. Este es el ejemplo de cómo el trabajo mancomunado reactiva la economía local”.
El seremi de Economía, Cristián Mella, también destacó los resultados de la iniciativa. “Debo felicitar a la Municipalidad de Villa Alemana, al equipo de profesionales, a su alcalde y al Concejo Municipal. El trabajo mancomunado junto a la Cámara de Comercio hoy está dando grandes frutos. Podemos ver un lleno total y eso dinamiza la economía local y toda la actividad económica asociada a este entorno”, sostuvo.
La ganadora del concurso, Paulina Rehbein, representó al local Díscolo ubicado en Av. Valparaíso 381, y tras imponerse en una estrecha competencia, expresó su alegría. “Participamos sin ninguna expectativa y cuando quedamos entre las primeras seis fue maravilloso. El secreto es que nosotros hacemos todo, desde la materia grasa hasta el pino. Son empanadas súper caseras, familiares y también hay amor, porque cuando uno cocina con amor es distinto”, comentó.
Los Cuatro Cuartos emocionaron al público
El broche de oro llegó con la presentación de Los Cuatro Cuartos, conjunto emblemático de la música chilena que este año celebra 64 años de trayectoria. El alcalde Nelson Estay calificó el concierto como uno de los momentos más emotivos de la jornada. “Nos hicieron recordar las canciones con las que crecimos y eso da una nostalgia muy especial. Villa Alemana se merece un espectáculo de esta calidad y, sobre todo, de este patriotismo que nos entregaron hoy día”, afirmó.
Rafael Medina, segundo tenor de Los Cuatro Cuartos, destacó la conexión generada con el público villalemanino. “Esta música ha seguido traspasando de generación en generación y sigue estando en la mente y en el corazón de muchos chilenos. Es una iniciativa tremendamente valiosa porque permite que las generaciones presentes y venideras conozcan este legado musical”, expresó.
Entre el público también hubo una positiva evaluación de la jornada. Araceli Sepúlveda valoró el espacio generado para los emprendedores de la comuna y la posibilidad de que los propios asistentes pudieran conocer y comparar las distintas preparaciones. “Me parece una iniciativa súper importante, tanto para los microemprendedores como para quienes ya llevan tiempo en la comuna. Nosotros también venimos a probar las empanadas y a dar nuestro propio veredicto”, comentó. Osvaldo Casanova, por su parte, destacó especialmente el carácter familiar de la actividad y el show: “Qué bueno que la alcaldía se preocupe de hacer este tipo de eventos para nosotros y, sobre todo en estas fiestas, lo mejor es que sea familiar”, dijo.
La séptima versión cerró así con una jornada que combinó tradición, apoyo al comercio local, encuentro familiar y música chilena, consolidando un concurso que comenzó como una competencia gastronómica y que este año se transformó en una verdadera fiesta costumbrista para Villa Alemana.
