La actividad combinó el aprendizaje del idioma con una experiencia en torno al huǒguō (火锅), tradicional preparación china conocida como hot pot, acercando a los estudiantes a la cultura del país desde la gastronomía.
Una delegación del Grupo de Publicaciones y Medios de Educación de China (CEPMG) visitó recientemente el Instituto Confucio Santo Tomás (ICST), en la sede Santo Tomás de Viña del Mar, donde entregó material educativo para apoyar el aprendizaje del chino y participó en una jornada de intercambio cultural y gastronómico junto a autoridades, docentes y más de 60 estudiantes.
La delegación estuvo encabezada por Li Zhifa, directivo de la organización asiática, y Sun Qiang, presidente de la Editorial de Educación Popular, quienes fueron recibidos por autoridades académicas de Santo Tomás.
En la oportunidad, Li Zhifa destacó el valor de la lectura como una herramienta para aprender el idioma y acercarse a la cultura china. Asimismo, invitó a los estudiantes a continuar profundizando sus conocimientos y a contribuir, desde el aprendizaje del chino, al intercambio y la amistad entre Chile y China.
CULTURA Y APRENDIZAJE
En esta oportunidad, la entidad entregó ejemplares del libro: 爱上火锅 (ài shàng huǒguō), o “Enamorarse del huǒguō”, publicación dedicada al huǒguō (火锅), tradicional preparación china conocida como hot pot.
En este contexto, el profesor del ICST Andrés Ibáñez realizó una charla en la que explicó sus principales características, la forma en que se comparte y el significado cultural que tiene esta comida en China. Además, la estudiante Andrea Lobos también compartió su experiencia con los libros recibidos anteriormente por el instituto y contó cómo estos materiales han complementado su aprendizaje del idioma.
Al finalizar la actividad, estudiantes y docentes pudieron compartir esta preparación y conocer desde la experiencia una tradición donde la comida también se convierte en un espacio de encuentro.
Esta iniciativa se suma a la colaboración iniciada en 2024, cuando el Grupo de Educación de China donó cerca de 300 libros al ICST, ampliando los recursos disponibles para apoyar el aprendizaje del idioma.
