Personas celíacas, familias y actores vinculados a esta realidad se encuentran trabajando junto a la diputada Francisca Bello en la elaboración de un proyecto de Ley Integral de Enfermedad Celíaca. El proceso busca que las propias personas que viven con esta enfermedad sean quienes entreguen los principales lineamientos para la iniciativa, planteando sus necesidades, dificultades y desafíos cotidianos.
“Queremos que esta ley se construya desde la experiencia de quienes viven con la enfermedad celíaca. Son ellos y ellas quienes mejor conocen las dificultades que existen hoy y, por lo mismo, sus necesidades y propuestas tienen que estar en el centro de la discusión. Queremos recoger esas experiencias y transformarlas en una propuesta legislativa que responda realmente a la realidad de las personas celíacas en Chile”, señaló la parlamentaria.
En este proceso participa Apoyo Consciente Entre Celíacos (ACEC), mientras que también se han sumado actores vinculados a la comunidad celíaca, como la cadena de restaurantes Quimey, que ha apoyado la difusión y visibilización de esta iniciativa. A partir de este trabajo, se está impulsando además un equipo nacional de voluntarios y voluntarias, convocando especialmente a personas celíacas y sus familias, así como a quienes quieran aportar en difusión, trabajo territorial, educación, comunicaciones y organización de actividades.
La invitación busca fortalecer una red nacional que permita recoger las distintas realidades de quienes viven con esta enfermedad y que sus experiencias sean consideradas durante la elaboración del proyecto. Quienes quieran ser parte del proceso pueden sumarse al grupo de coordinación nacional a través del siguiente enlace:
