Los parlamentarios solicitan al Ministerio de Agricultura conocer las proyecciones de precios y abastecimiento durante los próximos meses, además de medidas para evitar que las turbulencias internacionales terminen golpeando el presupuesto de las familias chilenas.
Los diputados Stephan Schubert y Macarena Santelices, ambos del Partido Republicano, solicitaron al Ministerio de Agricultura informar el impacto que podría tener en Chile el reciente aumento internacional del precio del trigo, considerando la dependencia del país de las importaciones y la importancia de este cereal en alimentos de consumo cotidiano como pan, harina, pastas, fideos, galletas y productos de panadería. Los parlamentarios advirtieron que las restricciones e interrupciones en las exportaciones provenientes de la zona del Mar Negro podrían mantener la presión sobre los precios internacionales durante los próximos meses.
Schubert sostuvo que deben tomarse medidas antes de que una eventual escalada llegue directamente a los consumidores. “No podemos esperar a que el precio internacional del trigo se traduzca en un alza del pan para recién comenzar a reaccionar. Estamos pidiendo conocer las proyecciones para los próximos tres, seis y doce meses, el nivel real de abastecimiento que tiene Chile y qué medidas preventivas se están preparando. Cuando hablamos del pan estamos hablando de un alimento básico que está todos los días en la mesa de millones de familias”, afirmó.
Santelices, en tanto, puso el foco en los hogares que destinan una mayor proporción de sus ingresos a alimentos básicos. “Una nueva presión sobre el precio del pan, la harina o los fideos golpea con mucha más fuerza a las familias que llegan con lo justo a fin de mes. Por eso queremos que el Gobierno se adelante, monitoree los precios y el abastecimiento y tenga alternativas preparadas antes de que una crisis internacional termine siendo pagada por el bolsillo de los chilenos”, señaló.
Ambos legisladores solicitan conocer la dependencia actual de Chile del trigo importado, los principales países proveedores y la participación de la producción nacional.
